菜单

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Macédoine de légumes

Caille rôtie chasseur

Feuilleté aux pommes

Oeuf Mimosa

Navarin d'Agneau

Mousse au Chocolat

Quiche au Poireau

Blanquette de saumon

Oeufs à la neige

Saucisson brioché au Porto

Petits farcis Niçois

Millefeuille aux fruits rouges

Tartare de poisson aux agrumes

Truite pochée beurre Nantais

Pain perdu

Endives gratinées

Paëlla

Tartelette aux fruits exotiques

Tarte fine aux sardines

Tournedos au poivre

Café gourmand

Velouté de potimarron à l'orange

Filet mignon de porc caramélisé

Choux aux 3 parfums

Soupe de poisson

Bar en meunière

Aumonière de poires caramélisées

Crème Dubarry

Dos de Cabillaud

Tarte au chocolat

Carpaccio de bœuf

Raviole ricotta épinard

Forêt noire

Oeufs brouillés

Osso Bucco à la Milanaise

Tarte au citron

Tchoutchouka

Couscous Royal

Quatre quart aux pommes façon Tatin