Bisque de crevettes
Filet de Rouget, Risotto à la bouillabaisse, panais poêlés
Tarte au chocolat
Ceviche de Dorade
Ballotine de Dinde, betterave rôtie, pommes Duchesse
Bavarois chocolat/caramel
Œufs Mimosa, Asperges vertes
Bœuf bourguignon, galette de pommes de terre et carottes glacées
Paris-Brest
传统美食, 新鲜产品, 自制
美食学院餐厅
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