Œuf cocotte à la portugaise
Poulet à la bière, pommes de terre tournées et brocolis au beurre
Choux Craquelin à la chantilly
Gravelax de truite à la betterave
Navarin d'agneau aux petits légumes
Tarte Bourdaloue aux poires
Ceviche de dorade au lèche de Tigre
Risotto de moules et crevettes à la bisque de crustacés, fenouil braisé
Bavarois chocolat/caramel
Produits frais cuisinés à l'école
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自制, 新鲜产品, 传统美食
美食学院餐厅
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