Sashimi de Saumon

Escalope de Veau à la Milanaise

Profiteroles sauce Chocolat

Asperge sauce Mousseline

Dos de Cabillaud sauce Vierge

Millefeuille Praliné

Oeuf Mimosa

Blanquette de Veau à l'Ancienne

Crème Caramel

Quiche Lorraine

Estouffade de Boeuf Bourguignonne

Quatre quart aux Pommes façon Tatin

Chou farçi

Ballotine de Volaille

Mousse au Chocolat

Pissaladière

Aumonière de Poulet à l'Ecrevisse

Tarte aux Agrumes

Sashimi de Saumon

Escalope de Veau à la Milanaise

Profiteroles sauce Chocolat

Asperge sauce Mousseline

Dos de Cabillaud sauce vierge

Millefeuille praliné

Tout en carotte

Souris d'agneau

Pavlova

Nage de poisson

Truite à l'embeurrée de choux

Pudding

Oeuf Meurette

Entrecôte sauce Paloise

Feuilleté Bourdaloue

Oeuf Mimosa

Blanquette de Veau à l'Ancienne

Crème Caramel

Quiche Lorraine

Estouffade de Bœuf Bourguignonne

Quatre quart aux pommes façon Tatin

Chou farci

Ballotine de volaille

Mousse au Chocolat

Pissaladière

Aumonière de poulet à l'Ecrevisse

Tarte aux Agrumes

Asperge sauce Mousseline

Dos de Cabillaud sauce vierge

Millefeuille praliné

Tout en carotte

Veau Marengo

Pavlova

Nage de poisson

Truite à l'embeurrée de choux

Pudding

Oeuf Meurette

Entrecôte sauce Paloise

Feuilleté Bourdaloue

Soupe à l'Oignon

Lasagne de Saumon et Epinard

Tarte aux Citrons

Oeuf poché Champignons Bouillon Epicé

Risotto Crustacés et sa bisque

Café gourmand

xxx Risotto Crustacés et sa Bisque Thé ou Café gourmand

菜单

Menu Session 4

24 SEPTEMBRE

Entrée

Sashimi de Saumon

Plat

Escalope de Veau à la Milanaise

Dessert

Profiteroles sauce Chocolat

29 SEPTEMBRE

Entrée

Asperge sauce Mousseline

Plat

Dos de Cabillaud sauce Vierge

Dessert

Millefeuille Praliné

8 SEPTEMBRE

Entrée

Oeuf Mimosa

Plat

Blanquette de Veau à l'Ancienne

Dessert

Crème Caramel

10 SEPTEMBRE

Entrée

Quiche Lorraine

Plat

Estouffade de Boeuf Bourguignonne

Dessert

Quatre quart aux Pommes façon Tatin

15 SEPTEMBRE

Entrée

Chou farçi

Plat

Ballotine de Volaille

Dessert

Mousse au Chocolat

17 SEPTEMBRE

Entrée

Pissaladière

Plat

Aumonière de Poulet à l'Ecrevisse

Dessert

Tarte aux Agrumes

24 SEPTEMBRE

Entrée

Sashimi de Saumon

Plat

Escalope de Veau à la Milanaise

Dessert

Profiteroles sauce Chocolat

29 SEPTEMBRE

Entrée

Asperge sauce Mousseline

Plat

Dos de Cabillaud sauce vierge

Dessert

Millefeuille praliné

1er OCTOBRE

Entrée

Tout en carotte

Plat

Souris d'agneau

Dessert

Pavlova

6 OCTOBRE

Entrée

Nage de poisson

Plat

Truite à l'embeurrée de choux

Dessert

Pudding

8 OCTOBRE

Entrée

Oeuf Meurette

Plat

Entrecôte sauce Paloise

Dessert

Feuilleté Bourdaloue

8 SEPTEMBRE